Monthly Archives: januari 2017

Vabonsdag

Arvid har haft hög feber i två nätter och idag är jag hemma med honom. Han är ganska pigg men nu vill han sitta i soffan och vila. Jag passade på att gå en promenad med Johanna på förmiddagen med Arvid i selen på magen. Lite frisk luft skadar ju inte även om en har feber och det blir inte så ofta vi träffas sen jag lade ner agilityn. Det var supertrevligt att träffa Johanna!  Får vara glad för en VAB-dag såhär mitt i veckan så det blir av 🙂

På tal om agilityn så saknar jag det faktiskt inte. Jag tror att även om hundarna hållit så hade jag dragit ner. Det tar så galet mycket tid och jag vill inte vara borta så mycket från Arvid och P vill inte tillbringa hela helgerna på tävlingar. Det är inte så konstigt att många kvinnor drar ner på hobbies när de blir mammor. Det finns ju tid efteråt att tävla! Jag tänkte innan att jag inte skulle låta mig hindras av att få barn, men det är verkligen inte så det är. Detta är ett val som gör mig glad! Jag önskar att vi kunde låta bli att döma kvinnor som väljer att prioritera att vara med sina barn eller som drar ner på egentid efter att de fått barn. Vi är alla olika och att få barn ÄR en omvälvande upplevelse som de facto gör att många ändrar sina prioriteringar. Och det måste få vara så!

Jag tycker att jag har dragit en vinstlott som valt att jobba deltid och som lägger tid på Arvid och djuren istället för på jobbet. Det ger mig mindre i plånboken men mer i hjärtat!  Jag blir lite ledsen när det problematiseras att kvinnor jobbar deltid eller prioriterar bort saker för att ha tid att vara med sina barn. Kvinnofällor hit och kvinnofällor dit, varför problematiserar vi inte de klassiska mansfällorna mer? Att de jobbar för mycket, eller ”passar på” att skaffa sig extra hobbies och missar viktig tid när barnen är små. 

Jag prioriterar inte att vara med Arvid mer för att andra skuldbelägger mig eller för någon annans skull än för min egen och Arvids. Jag tycker inte att kvinnor ska utmålas som offer för att de är hemma mer. Jag tänker att kvinnor och män som är hemma eller jobbar deltid är de som är vinnarna! Vi som får tid med barnen, tid som ingen någonsin ångrar på dödsbädden tror jag 🙂

Surdegar 

Jag fick en köksassistent i julklapp och nu har jag bakat bröd. Förra veckan Laputabröd där Monster åt upp nästan en hel limpa och blev full (igen) och denna vecka har jag testat att baka med levain! Först ut ett franskt lantbröd med lite blandade mjölsorter, sen ett grovt rågbröd och sist ut ett ljust bröd på vetemjöl. 

Förra helgen började jag med att sätta tre typer av vildjäst, en surdeg av vetemjöl,  en surdeg av rågmjöl och så en levain med russin och honung!  Alla tre ser fina ut men jag har bara testat levain. Det var galet omständligt. Först skulle russinjästen göras och det tog fyra dagar. Sen igår gjorde jag först en mamma, russinjäst och mjöl, som skulle vila fyra timmar. Sen gjorde jag en chef, alltså blandade mamman med mjöl och vatten och lät det jäsa i fyra timmar. Sen skulle en del av chefen blandas med ytterligare mjöl och vatten och blev då en levain!  Som skulle vila i fem timmar… Inget en bara svänger ihop en vardagskväll direkt.. 

Vi åt soppa idag mest för att testa bröd! Vi provade lantbrödet och det var gott men det fick ingen höjd och blev inte så luftigt. Jag tycker nog att det kunde jäst lite mer. De andra bröden har vi inte testat men de blev definitivt högre så jag hoppas på luftigare bröd! Min levain kom från kylen och var rätt kall så kanske var det därför den första degen blev lite trög? Får prova att ha den rumstempererad nästa gång 🙂

Monsters limpor från förra helgen….