Kategoriarkiv: Odla
Ett enda lamm och en kommande matkris?
Varken Cilla eller Nele har tydligen charmats av baggen för trots att de gick ihop i 10 veckor och åsenfår ska brunsta året runt så blev de inte dräktiga. Båda fick ju lamm förra året och baggen också fått ett gäng avkommor så det är ju inte något fysiskt fel på dem. Finn blev alltså ensamt lamm och eftersom han är bagge måste jag skaffa en kompis till honom när han blir könsmogen och måste flytta från tackorna. Efter en liten efterlysning i gruppen Åsenfår på Facebook fick jag napp och baggen Didrik ska flytta till oss i maj!
Nu funderar jag på hur jag ska tänka inför betäckning i höst. Jag skulle vilja ha ett par tackor till, men foderpriserna kommer troligen gå upp pga de dyra dieselpriserna. Och priset på konstgödsel är ju också på väg upp. Samtidigt är det ju inte dumt att kunna sälja lammlådor om vi framåt kommer ha väldigt mycket dyrare mat och kanske mindre med mat också. Det beror ju på hur illa det går med kriget, men vi har en dålig livsmedelsreserv i Sverige och i princip inga lager. Ska man klara sig nån längre period i kris eller krig i Sverige bör man ha någon egen plan. Just-in-time-delivery funkar ju bra när det hela tiden finns varor att köpa in, men vad händer om varorna inte finns? Det är ju bara att kolla hur bra det gick för sjukvården i början av pandemin när inga skydd fanns vare sig i lager eller på marknaden. Ryssland och Ukraina står för en stor andel av veteproduktionen i världen så det säger sig ju självt att det kommer bli en brist på vete.
Jag tror att det är bra att tänka igenom hur man ska klara sig i en kris. Ha vattendunkar med dricksvatten, en låda med mat, en vevradio som går att ladda med solen. Höns för ägg och i yttersta nödfall kött, att odla potatis, morötter och annam lagringsbar mat och så fåren då. Ja, vart kommer de in egentligen? Och hur bra går det att räkna med dem, när jag fått fyra lamm på två år när jag betäckt 7 tackor på de åren? Hur dyrt kommer fodret vara och hur viktigt kommer det vara att ha inhemsk matproduktion?
Hur tänker ni?
Självhushållningsprojektet
Lite lever jag mitt liv i projektform. Som hundgården som skulle byggas, hönshuset likaså, sen plötsligt blev det släktforskning för hela slanten, sen tovning av ull och så givetvis tapetsering och målning av rum invändigt. Just nu är jag helt insnöad på självhushållning och odling. Pascal har odlat i lådor sen vi flyttade hit men jag har varit rätt passiv. Numera är kanske passiv inte riktigt rätt ord för min del av odlandet.
Vi köpte ett tunnelväxthus i april och jag byggde 4 st stora odlingslådor därinne och 2 utanför, sen har jag flyttat ströbädden från baggarnas box till den outnyttjade ytan bredvid vårt trädgårdsland och lagt den i limpor. Därefter gjorde jag gropar i gödseln, lade jord däri, sen en potatis och sen mer jord. Anledningen till detta försök är att jag köpte 7 kg utsäde och inte hade någonstans att göra av denna mängd potatis! Men nu är allt satt i totalt 5 st stora limpor, plus några i växthuset och i trädgårdslandet. De i växthuset är förresten enorma! Där satte jag 6 st Amandine, mest för att jag ville ha egen potatis till midsommar. Och det ser ut att lyckas! Min önskan är att odla potatis som räcker året om till oss. Förra året räckte den till december, men just nu har jag inte yta att odla så mycket potatis. Vi får se hur långt dessa 7 kg utsäde tar oss? Lagringsyta finns i jordkällaren så just den delen är inte något problem.
Just nu är odlingen på en nivå att jag inte riktigt vet hur jag ska få plats. Det är väl inte ovanligt om jag förstått det rätt! Jag köpte mängder av fröer och har drivit upp allt möjligt inomhus. Nu är allt utflyttad förutom sparrisen (som jag inte har en aning om vart jag ska göra av) samt lite blomkål och spetskål som väntar på att jag ska göra ytterligare en limpa i trädgården. Förutom det har jag satt rödlök, gul lök, röd salladslök, gul salladslök från förra året, vitlök, sommarmorötter och vintermorötter, betor, palsternacka som är övervintrad, 3 sorters potatis, dill, huvudsallat, plocksallat och vårsallat, spenat, ruccola, rädisor, dill, timjan, oregano, basilika, citronmeliss, persilja från förra året, grönkål, broccoli, vanlig tomat, körsbärstomat, bifftomat, druvgurka, slanggurka och en gurksort till som jag inte minns, märtärt, sockerärt, brytbönor, paprika, chili, vattenmelon och squash. Ja herregud, det blir en del!
Varför gör jag då detta? Jag gissar att jag mest är en produkt av min samtid eftersom väldigt många har samma tankar om att vilja odla egna grönsaker som är både lokalt producerade och giftfria. Jag gillar tanken på att vara mindre beroende av att handla i affären och att veta vart det jag äter kommer ifrån. Den tanken är visserligen inte ny för mig, redan som barn var jag väldigt skeptisk mot framför allt kött som jag inte visste vart det kom ifrån. Och det vet man ju sällan om man ska vara ärlig om man inte köper lådor från någon direkt. Hemma hade vi djur som gick ute från maj till oktober men hur hade djuret på tallriken haft det? Idag äter jag inte kött alls men jag vill gärna veta ursprunget på det jag äter även när det gäller grönsaker och ägg. Ja, äggen för den delen, vi åt ju knappt ägg alls innan vi skaffade egna höns. Nu är vi helt självförsörjande på ägg och gör av med runt ett dussin i veckan medan hönsen går i trädgården och sprätter (och förstör gräsmattan så gott de kan genom att skapa gropar med ren jord).
Nu har vi ungefär 50 kvm odlingsyta vid det gamla trädgårdslandet och drygt 30 kvm i trädgården inklusive 18 kvm tunnelväxthus och 7 vanliga odlingslådor och 2 stora. Så runt 80 kvm odlingsyta finns. Räcker det? Vi får se hur det går att ta hand om skörden och hur ogrässituationen ser ut i sommar! Jag försöker täckodla men vi har ont om gräsklipp eftersom vi inte har någon uppsamlare på vår otroligt dåliga trädgårdstraktor. Jag har fått från grannarna, men det räcker egentligen inte riktigt. Kanske borde jag köpa en ensilagebal för att ha tillgång till täckmaterial? Vi får se, möjligen blir det lösningen.
Bilden med skålen är från häromdagen när jag gjorde omelett på egna ägg och saker jag plockat in från trädgården. Grönkål, spenat, ruccola, salladslök, persilja och basilika! Riktigt gott var det!
Ett steg närmare självhushållning
Vi har drömt om ett växthus nästan sen vi flyttade hit och drev upp de första klena tomaterna som aldrig mognade. Men ett stort fint växthus är dyrt och vi har aldrig prioriterat det. Sen skulle vi vilja ha en robotgräsklippare också och ja, jag gissar att vi kommer ha 20-25 000 att lägga på ett växthus typ aldrig. Men det finns ju alternativ! Fler och fler köper odlingstunnlar i plast och även om jag inte gillar plast egentligen så är det otroligt mycket billigare och smidigare! Det behöver till exempel inte alls samma förankring och förberedelser! Så nu har jag klickat hem ett 18 kvm stort tunnelväxthus! I sommar kommer vi kunna odla tomater och gurka och chili och kanske melon? Jag hoppas att det kommer hålla några år också, vi kanske måste ta ner det under vintermånaderna så att det inte blåser sönder?
Utöver detta växthus har jag tänkt utnyttja vår gödsel på ett mycket bättre sätt i år! Jag har tänkt flytta den till trädgården och lägga upp den som en limpa och sen odla på. Skapa ett trädgårdsland helt enkelt ovanpå gräsmattan istället för att gräva. Om jag lägger vår gödsel (som har hög andel hö och halm i sig) på gräsmattan och lägger lite jord ovanpå tror jag att det kommer bli näringsrik jord av alltihopa till slut. Jag har även tänkt att lägga om odlingslådorna, ta bort jorden och lägga ett rejält lager gödsel och hö i botten och sen lägga jorden ovanpå. Jag tror de är alldeles dränerade på näring de där stackars odlingslådorna. Det blev väldigt klent resultat från dem förra året.
Jag är sugen på att odla framför allt rotsaker och potatis så att vi klarar oss större delen av året. Jag har odlat potatis, morötter, rödbetor och palsternacka nu i två år. Första året hade vi potatis till november ungefär, morötterna blev det inget med och rödbetorna åt jag upp direkt. Palsternacka odlade jag kanske inte då? Förra året odlade vi potatis så de sista tog slut i januari i år. Palsternacka har vi fortfarande kvar, morötterna blev det inget med och rödbetorna åts upp direkt. I år ska jag odla mer av potatis, samma mängd palsternacka, försöka på nytt med morötter men vräka på gödsel och se om vi kan få fart på dem. Rödbetor vill jag odla måååånga också! Och lök av olika slag, sallad, tomat, gurka, squash, broccoli, spetskål, ja listan kan göras lång! Och vi behöver sätta igång nu, redan i helgen!
En anledning till min inspiration är de här två böckerna som jag köpte på bokrean, mitt köpstopp till trots. Saker som man BEhöver är ju ändå ok och för att lyckas med odlingen i ett lite större grepp behöver jag kunskap och tips för att lyckas. Täckodling till exempel, jag har alltid haft ett helvete rent ut sagt med ogräs men i år är planen att täckodla så att de aldrig kommer upp. Sara Bäckmo har 450 kvm köksträdgård och lägger runt 1 timme per dag på att odla. Jag har inte en timme per dag eftersom jag har mina hundar, får och höns och dessutom jobbar jag gissningsvis fler timmar än Sara utanför hemmet, men sen tänker jag heller inte ha 450 kvm odling. Kanske hamnar jag på runt 70-80 kvm om mina trädgårdsland blir som tänkt? Förra året odlade jag i vårt land på 24 kvm plus Pascals odlingslådor som är kanske 6 kvm, totalt 30 kvm. Det var alldeles för lite tyckte jag, det blev väldigt trångt i mitt trädgårdsland. I år kommer det bli bättre! Ser så mycket fram emot det!
Potatisskörd
Idag har jag tagit upp resten av vår potatis. Det mesta är vinterpotatis som ska till jordkällaren och lite är sommarpotatis som vi inte hunnit äta upp. När potatisen var uppe gick jag till hönshuset och hämtade två ägg innan jag gick in och stekte raggmunkar. Det känns fint, genuint på något vis.
Jag satte tre sorters potatis i våras, Marine, Juliette och Asterix. Marine är en mycket tidig sort och Asterix en rödskalig vinterpotatis. Det är första året vi odlar potatis och vi behöver iaf inte odla mer sommarpotatis nästa år är lärdomen. Möjligen mer vinterpotatis om lagringen går bra. Jag satte schalottenlök och rödbetor också och det gick hyfsat, hade säkert gått ännu bättre om jag vore bättre på att rensa ogräs..
Jorden är en ypperlig lerjord i trädgårdslandet, kanske inte perfekt just för potatis men maken till feta maskar som bor där! Nästa år blir det morot, mer rödbetor och kanske mer vanlig lök och vitlök. Och nån mer rotfrukt som palsternacka?
Om det bara inte vore så förbenat tråkigt att rensa ogräs. Jag vet att man kan täckodla men vi har ingen uppsamlare till gräsklipparen och är sugna på robot. Kanske kan jag ändå få till något med ensilage nästa år?
Life of Monster, Yeti & Jinn 